Из истории Крыма: о том, какие винные заводы стоит посетить каждому

Из истории виноделия в Крыму

17Rising17, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Изысканные напитки изготавливаются в Крыму сотнями лет. Основоположником виноделия здесь считается Лев Сергеевич Голицын. Князь практически всю свою жизнь занимался развитием производства шампанских вин. Именно он занялся возведением первых заводов и подвалов для хранения напитка. Нынче эти места функционируют и считаются настоящей достопримечательностью. К таковым относятся: винзавод Массандра, винодельня Новый Свет, Солнечная Долина.

Особым спросом среди путешественников пользуются винзаводы Крыма, находящиеся на Южном берегу. Именно здесь и развит тот самый винный туризм. В этой части города возведены не только заводы, но и оборудованы залы для дегустации, старинные погреба и настоящие музеи. Экскурсии по винным заводам Крыма – нереальное наслаждение. В конце экскурсии всех желающих приглашают продегустировать различные виды напитков. Конечно, по желанию каждый может приобрести несколько бутылочек напитка для себя сразу по месту.

Существует целый список винных заводов в Крыму, которые обязательно стоит посетить по приезду на знаменитый полуостров. Нынче виноделы разработали даже специальную «Винную дорогу Крыма», длина которой составляет 480 км. Сюда входят как целые винные деревни, так и отдельные заводы.

Какие винные заводы есть в Крыму?

Bestalex, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Любителям прекрасного напитка, а также настоящим ценителям истории стоит обязательно посетить заводы на полуострове, в которых можно даже продегустировать прекрасные напитки. Список лучших заводов:

• «Массандра». Этот винный завод в Крыму считается одним из самых крупных на территории всей России. Здесь изготавливают десертные, крепленые напитки. В коллекции имеется более 1 млн. разных бутылок – это настоящий рекорд, занесенный в Книгу рекордов Гиннесса.
• «Новый Свет». Предприятие открыл ещё князь Голицын после решения заняться производством игристого. Туннели, где хранятся напитки, расположены на глубине ниже уровня моря. Это позволяет четко придерживаться необходимой температуры для хранения напитка. Посетить туннели также можно на экскурсии.
• «Солнечная Долина». Этот завод стоит посетить в любом случае. Находится он в одноименной долине, которая получила своё название благодаря тому, что климат там необычаен – более 300 дней в году держится солнечная погодка. Здесь на свет появляются сладчайшие напитки. Экскурсии проводят по заводу и старинным подвалам, которые хранят историю.
• «Инкерман». Знаменитое место, название которого на устах у всего мира. Основан завод был не так давно. Всего лишь в 1961 году. Но за это время винодельня уже стала одной из самых крупных в области классической выдержки продукции посредством дубовых бочек.
• «Коктебель». Располагается винодельня в поселке с одноименным названием. Посетить можно древнейшие залы, уникальные хранилища и даже попробовать оригинальные вина.
• «Алькадар». Винодельня Алькадар – одно из самых древних предприятий по изготовлению вин. Располагается предприятие всего в 7 км от самого центра Севастополя. Здесь можно познакомиться не только с историей, но и испробовать уникальные экземпляры вин.

Крымские вина – это дар природы

Трифонов Андрей, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Говоря об известных заводах полуострова, стоит отдельное внимание уделить предприятию, которое хранит настоящую историю виноделия. Симферопольский завод вин славится своими уникальными коньяками, производимыми по ускоренным технологиям, которые были созданы ещё в советские времена. Приобрести нынче напитки можно в оригинальных сувенирных бутылочках. Также предприятие занимается и виноделием. Продукт завода – легкий, приятный на запах, вкус, свежий.

Крымские вина – это история, которая передается от поколения в поколение. Посетить славные места полуострова – это настоящая дань благодарности человека природе.